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    Estado nutricional
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    Importância da Mudança de Peso
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    Pesagem Hidrostástica
    Absorciometria Radiológica de Dupla Energia (DEXA)
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    Dobras Cutâneas
    Dobra Cutânea Tricipital - DCT
    Dobra Cutânea Bicipital - DCB
    Dobra Cutânea Suprailíaca - DCSI
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    Bioimpedância elétrica
    Anexos
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    Percentis da circunferência do braço - cb
    Percentis da circunferência muscular do braço - cmb
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    Porcentagem estimada da gordura corpórea obtida pela soma das quatro dobras cutâneas (bicipital, tricipital, subescapular e suprailíaca)
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    Anexos - curvas de crescimento e tabelas com percentis nchs e oms
    Curvas de crescimento nchs com os percentis (3, 5, 10, 25, 50, 75, 90, 95 E 97)
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    A avaliação nutricional pode ser definida como uma abordagem profunda realizada pelo nutricionista para determinar o estado nutricional do indivíduo e suas necessidades alimentares. Para isso o nutricionista deve estudar históricos médicos, nutricionais, de medicamentos, de exames físicos e muito mais, mantendo total comunicação com outros profissionais da prática clínica. A avaliação nutricional pode ser realizada em todos os tipos de pacientes, em especial grupos de risco, como gestantes, idosos e no público infantil. O curso Avaliação Nutricional - Light oferece conhecimento sobre o tema a nutricionistas, abordando todos os aspectos deste importante procedimento.

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