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    ConteudoCursoEstrutura Química dos Alimentos
    Água
    Carboidratos
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    Lipídios
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    Curso online de
    Análises Físico-Químicas de Alimentos

    As análises físico-químicas de alimentos são fundamentais para garantir a segurança do consumidor. Esta é uma parte obrigatória no controle sanitário e de qualidade no setor alimentício, que tem a intenção de verificar alimentos em busca da presença de substâncias que podem proporcionar riscos à saúde de seres humanos e outros animais, atacando sistema digestivo ou outras áreas do corpo. As análises devem ser feitas em todos os estágios de produção, portanto profissionais atentos e preparados são muito requisitados. O curso de Análises Físico-Químicas de Alimentos oferece o conhecimento sobre a composição de produtos alimentícios, métodos de análise, entre outros assuntos.

    Análises Físico-Químicas de Alimentos

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    CursoDisponivel30
    PublicoAlvoO curso livre de Análises Físico-Químicas de Alimentos é indicado para estudantes e profissionais de nutrição, química, bioquímica e áreas similares, que desejam trabalhar no setor alimentício e na segurança de alimentos.
    ConteudoCursoEstrutura Química dos Alimentos
    Água
    Carboidratos
    Proteínas
    Exercício
    Lipídios
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    Pigmentos
    Segurança em Laboratório Químico
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    Identificação de Vidraria e Equipamentos
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    Técnicas de Purificação da Água
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    Garantia e Controle de Qualidade
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    Unidades de Medida
    Definição de Média, Desvio-Padrão, Precisão e Exatidão
    Curva Padrão
    Calibração de Equipamento
    Carta de Controle
    Análises Físico-Químicas em Alimentos
    Preparo de Solução
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    NivelAvançado
    o que voce vai aprender
  • Estrutura Química dos Alimentos
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  • Segurança em Laboratório Químico
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  • Vidraria, Reagentes e Equipamentos
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    Como funciona o curso? Ele é autorizado pelo MEC?

    Os cursos do Portal Educação te ensinam por intermédio da EaD (Educação a Distância), com animações e games (do tipo quiz) que estimulam a interatividade e a interação. O Portal Educação oferece cursos livres, de atualização e qualificação profissional. São destinados a proporcionar ao profissional conhecimentos que permitam o desenvolvimento de novas competências e não exigem escolaridade anterior. O MEC (Ministério da Educação), trata da política nacional de educação em geral, mas autoriza apenas cursos de graduação e pós-graduação. Os cursos técnicos e profissionalizantes são autorizados pelas Secretarias Estaduais de Educação.

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    Vou aprender mesmo?

    Os cursos do Portal Educação são dinâmicos e com várias vantagens comparadas a um curso presencial. Você terá recursos como:
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    As provas variam um pouco de curso para curso. São 2 tipos:
    • Avaliação Online dos Cursos Profissionalizantes: 20 questões objetivas, as quais devem ser feitas em 2 horas, prova única e referente a todo o conteúdo do curso.
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    Os estudos, atividades e avaliações devem ser feitos dentro do prazo estipulado no calendário do curso.
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