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    Estado nutricional
    Avaliação do estado nutricional
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    História Clínica
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    Curvas de crescimento nchs com os percentis (3, 5, 10, 25, 50, 75, 90, 95 E 97)
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    A avaliação nutricional pode ser definida como uma abordagem profunda realizada pelo nutricionista para determinar o estado nutricional do indivíduo e suas necessidades alimentares. Para isso o nutricionista deve estudar históricos médicos, nutricionais, de medicamentos, de exames físicos e muito mais, mantendo total comunicação com outros profissionais da prática clínica. A avaliação nutricional pode ser realizada em todos os tipos de pacientes, em especial grupos de risco, como gestantes, idosos e no público infantil. O curso de Avaliação Nutricional oferece conhecimento sobre o tema a nutricionistas, abordando todos os aspectos deste importante procedimento.

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