Curso Online de Nutrição Funcional

O curso EAD Nutrição Funcional, oferece ao profissional o conhecimento sobre nutrição funcional e nutrição tradicional, bases fisiopatológicas da nutrição funcional, compostos funcionais presentes em alimentos e muito mais.

Carga horária: 60 Horas

Início a partir de: Hoje

Curso disponível por: 30 dias

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  • Certificado Digital
  • Tutoria Online
  • Material em PDF
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    12x R$ 12,78

    à vista R$ 153,35

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  • EM BREVE!
Público-Alvo

Este curso é direcionado à nutricionistas e acadêmicos da área de nutrição que desejam aprender, se aprofundar ou mesmo se atualizar sobre o tema, que estão em busca de novos desafios e desejam obter maior aprendizado em nutrição funcional.

 

Conteúdo programático
  • Introdução;
  • Histórico;
  • Nutrição funcional x nutrição tradicional;
  • A nutrição funcional na era da nutrigenômica;
  • Perspectivas;
  • Bases fisiopatológicas da nutrição funcional;
  • Estresse oxidativo;
  • Envelhecimento;
  • Fisiopatologia das doenças cardiovasculares;
  • Obesidade e inflamação;
  • Disbiose intestinal;
  • Fisiopatologia do câncer;
  • Compostos funcionais presentes em alimentos;
  • Definição;
  • Principais compostos funcionais em alimentos;
  • Polifenois;
  • Glicosinolatos;
  • Carotenoides;
  • Isoflavonas;
  • Ácido graxo ômega-3;
  • Fibras solúveis e insolúveis;
  • Alil sulfetos;
  • Lignanas;
  • Probióticos;
  • Alimentação funcional e nutracêuticos;
  • Definição;
  • Legislação;
  • Evidências científicas sobre nutrição funcional e saúde;
  • Saúde cardiovascular;
  • Obesidade e inflamação;
  • Câncer;
  • Saúde reprodutiva;
  • Nutrição funcional e estética;
  • Função intestinal e detoxificação;
  • Como praticar nutrição funcional;
  • Anamnese nutricional;
  • Interpretação de exames bioquímicos;
  • Elaboração de cardápio;
  • Referências Bibliográficas.
Avaliação e certificado
  • Para os cursos em que não há Prova, deverá ocorrer 100% de estudo do conteúdo para emissão do Certificado Digital de participação.
  • Para os cursos em que há Prova, a média mínima de aprovação é de 60% para que receba o Certificado Digital.
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DEPOIMENTOS

"Atendeu todas as minhas expectativas, inclusive foi de muita ajuda para um outro curso presencial que iniciei sobre suplementação nutricional, muitas informações que foram passadas eu já havia visto aqui no curso online. Obrigada!"
"Foi gratificante realizar o curso online através do site Portal Educação, pois através dos estudos realizados ao longo de 1 mês foi possível aprimorar os meus conhecimentos na área de nutrição funcional com atualizações dessa área, podendo aplicar esse aprendizado em meu trabalho de nutricionista clínica, trazendo mais qualidade no atendimento!"
"O curso possui a praticidade de ser feito onde quiser e no horário que desejar, sem limite de horas diárias, facilitando a atualização de profissionais que não possuem muito tempo livre para frequentar uma sala de aula. Valeu!"
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1.654.118Cursos realizados
738.806Pessoas qualificadas
50Prêmios recebidos

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