Curso Online de Bolos Artísticos

O curso de Bolos Artísticos, por meio da Educação a Distância, oferece ao participante, conhecimentos e técnicas de como montar, rechear e decorar bolos artísticos para festas e comemorações.

Carga horária: 80 Horas

Início a partir de: Hoje

Curso disponível por: 30 dias

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  • Certificado Digital
  • Tutoria Online
  • Material em PDF
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  • EM BREVE!
Público-Alvo

Profissionais que trabalham com decoração e confecção de bolos, donas de casa e todos os que desejam aprender a fazer bolos para festas e comemorações. 

Conteúdo programático
  • Introdução à confeitaria;
  • A profissão de confeiteiro (a);
  • A forma de armazenamento e manipulação das matérias-primas na confeitaria;
  • Conceitos de higiene pessoal, higiene das instalações e equipamentos;
  • A produção da base para decoração;
  • O pão-de-ló mais adequado para bolos artísticos;
  • Os recheios mais adequados aos bolos artísticos;
  • Tipos de coberturas;
  • Como preparar a base para receber a cobertura e a decoração;
  • Glacê real;
  • Pasta americana tradicional;
  • Glacê mármore;
  • Glacê flexível;
  • Como sobrepor bolos;
  • A decoração;
  • A utilização dos principais bicos de confeitar;
  • Técnicas decorativas;
  • Referências Bibliográficas.

Avaliação e certificado
  • Para os cursos em que não há Prova, deverá ocorrer 100% de estudo do conteúdo para emissão do Certificado Digital de participação.
  • Para os cursos em que há Prova, a média mínima de aprovação é de 60% para que receba o Certificado Digital.
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DEPOIMENTOS

"Através de todos os detalhes técnicos que obtive no curso de bolos artísticos colocarei em prática uma frase que não me canso de repetir "Nunca desista dos seus sonhos". Serei uma grande Cake Designer. Obrigada pela oportunidade."
PORTAL EDUCAÇÃO: O Melhor e Mais Premiado Ensino a Distância do Brasil
1.654.118Cursos realizados
738.806Pessoas qualificadas
50Prêmios recebidos

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