Benefícios da lentilha

Benefícios da lentilha
NUTRICAO
A lentilha é uma leguminosa com elevado valor nutricional. Os benefícios da lentilha são:

- Fornece quantidades consideráveis de fibras;
- Auxilia na redução do colesterol;
- Auxilia na regulação dos níveis de açúcar no sangue;
- Possui grande quantidade de ferro e seu benefício é otimizado realizando a ingestão da lentilha juntamente com um alimento rico em vitamina C, como a laranja e o limão.

A lentilha está presente na pirâmide alimentar no grupo das proteínas.

Calorias: Cada 100 gramas possui 105 calorias.

Ana Paula Leão Rossi
Graduação em Nutrição - UCDB Mestrado em Biotecnologia - UCDB
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