Preço refletiu até no Índice de Preços no Varejo (IPV), que saiu da inflação
O churrasco dos moradores de São Paulo não ficou tão salgado. Isso porque a carne do mercado local teve queda de 9,49% de janeiro a junho de 2011. Nos meses de maio e junho, a queda foi de 2,9%. O mercado também refletiu que o Índice de Preços no Varejo (IPV) saísse da inflação de 0,46% em maio para deflação de 0,34% em junho.
Para a Federação do Comércio de Bens, Serviços e Turismo do Estado de São Paulo (Fecomércio-SP), os preços dos alimentos encerraram o semestre com tendência de queda, em especial, as carnes.
No mês de junho houve 8,66% de redução no preço da carne de aves. Já as carnes bovinas apresentaram uma média de 10,1% mais baratas nos supermercados, enquanto nos açougues em geral tiveram recuo bem mais modesto, de 1,59%. Os pescados também reduziram, apenas 1,59%. As proteínas de origem suína tiveram diminuição de preços, 2,83% nos açougues e 0,38% nos supermercados.
Segundo a tutora do
Portal Educação, médica veterinária Danielle Pereira, a queda da carne é a grande oportunidade para o país enfrentar o aquecimento do mercado interno brasileiro, no qual houve problemas com a exportação da carne brasileira para grandes centros de consumo por motivos sanitários.
Fonte: Assessoria de Comunicação
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