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25 de fevereiro de 2010
Frequentar o dentista regularmente pode amenizar o problema com a cárie.
Pesquisadora constatou que o extrato da semente do cupuaçu apresenta componente antioxidante, que pode inibir ou diminuir a progressão da cárie, que basicamente se resume em uma alteração na estrutura dental. Por meio do estudo de pós-doutorado ficou constatado que a semente tem componentes chamados polifenóis, que possuem efeitos benéficos sobre a matriz de colágeno da dentina.
A estudiosa afirma que pretende continuar os estudos no Brasil, em parceria com outros centros e com universidades americanas. De acordo com ela é possível desenvolver estudos não só com o cupuaçu, mas com outras plantas e frutas amazônicas que são ricas fontes em nutrientes e suplementos para a saúde em geral.
Christiane Toriy, tutora do Portal Educação, afirma que a pesquisa vem contribuir em muito para o problema e que a pesquisadora soube observar bem os componentes encontrados na semente como benefício para a população.
Fonte: Assessoria de Imprensa
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