O curso Marketing de Alimentos por meio da Educação a Distância oferece ao profissional o conhecimento sobre propaganda, rótulo de alimentos, alimentação infantil, legislação, embalagens, alimentos light e diet e muito mais.
Conteúdo Programático do curso online Marketing de Alimentos
- Fundamentos de Marketing;
- Definição e conceito de marketing;
- História do Marketing;
- História do Marketing de alimentos;
- O futuro do marketing de alimentos;
- Comportamento do Consumidor de alimentos;
- Público interno e externo;
- Cadeia de valor para o consumidor de alimentos;
- Satisfação do cliente;
- Necessidades dos clientes;
- Expectativa dos clientes;
- Percepção dos clientes;
- Processo decisório de compra;
- Fatores psicológicos;
- Fatores socioculturais;
- Fatores situacionais;
- Estímulos de compra;
- Perfil do consumidor de alimentos;
- Influenciadores do perfil;
- Mercado;
- Social;
- Cultural;
- Psicológico;
- Tendências;
- Ética do consumidor;
- Evolução do consumo de alimentos;
- Características de produto e mercado;
- Marketing de alimentos infantis;
- Alimentos para lactentes e crianças de primeira infância;
- Alimentos à base de cereais para alimentação infantil;
- Fórmulas infantis;
- Marketing de alimentos para fins especiais;
- Alimentos diet;
- Alimentos ligth;
- Alimentos para restrições alimentares;
- Alimentos para grupos específicos;
- Marketing de alimentos para diferentes populações e filosofias alimentares;
- Marketing Nutricional;
- Alimentos Funcionais - Sensibilização do consumidor;
- Incentivo de marketing à alimentação e vida saudáveis;
- Marketing e o consumo de alimentos;
- Ciclo de vida do produto alimentício;
- Estratégias de Marketing de alimentos;
- Demanda e oferta de mercado;
- Pesquisa de mercado de alimentos;
- Pesquisa científica com alimentos para fins de marketing;
- Segmentação de mercado de alimentos;
- Marketing de alimentos e o mercado étnico;
- Análise de ambiente em marketing de alimentos;
- Macroambiente;
- Microambiente;
- Estratégias competitivas em marketing de alimentos;
- Liderança em custo;
- Liderança em diferenciação;
- Nicho de mercado ou enfoque;
- Políticas de Comunicação em Marketing de Alimentos;
- Políticas de distribuição de alimentos;
- Canais de marketing de alimentos;
- Canais de comunicação;
- Canais de distribuição;
- Canais de venda;
- Marketing Promocional;
- Marketing Direto;
- Merchandising;
- A imagem do produto alimentício;
- Diferenciação de mídias em marketing de alimentos;
- Elementos de comunicação;
- Posicionamento de marcas;
- Embalagem de produtos alimentícios como ferramenta de marketing;
- Histórico mundial das embalagens;
- Conceitos de Embalagem;
- Tipos de embalagem;
- O rótulo da embalagem;
- Objetivos das embalagens;
- O design da embalagem;
- A importância das cores na embalagem;
- Interesse do consumidor nas informações da embalagem;
- Legislação em marketing de alimentos;
- Lei 11.265, de 3 de Janeiro de 2006, que Regulamenta a Comercialização de Alimentos para Lactantes e Crianças de Primeira Infância;
- Resolução ANVISA RDC nº 222, de 05 de Agosto de 2002 - Aprova o Regulamento Técnico para Promoção Comercial de Alimentos para Lactentes e Crianças de Primeira Infância ;
- RDC nº16, de 30/04/99 - trata da legislação para Alimentos Novos;
- RDC nº 18, de 30/04/99, RDC nº 19, de 30/04/99 trata da legislação de Alimentos com Alegações de Propriedades Funcionais e/ou de Saúde;
- Rotulagem de alimentos;
- RDC nº 259, de 20 de setembro de 2002. Aprova o regulamento técnico sobre rotulagem de alimentos embalados;
- RDC nº 360 de 23/12/2003 da Agência Nacional de Vigilância Sanitária/Ministério da Saúde - BRASIL, que trata da determinação da rotulagem nutricional de alimentos embalados;
- Informações Nutricionais nos produtos alimentícios;
- Decreto-lei nº 986, de 21 de outubro de 1969. Institui normas básicas sobre alimentos;
- Manual técnico de Monitoramento de Propaganda de Produtos Sujeitos à Vigilância Sanitária do Ministério da Saúde;
- Lei de Biossegurança;
- Auditoria Comercial em marketing de alimentos;
- Marketing social em alimentos;
- Conceitos de desenvolvimento sustentável;
- Ética e responsabilidade social;
- Marketing para causas sociais;
- Marketing de alimentos e Saúde Pública;
- Marketing de alimentos e o Meio Ambiente;
- O consumidor ambiental;
- Alimentos ambientalmente saudáveis;
- Alimentos orgânicos;
- Oportunidades para o marketing ambiental.
O Portal Educação em suas atribuições, tem por objetivo oferecer aos profissionais e estudantes uma prática constante de atualização, por intermédio da EaD (Educação a Distância).Também visa disponibilizar aos participantes, acesso ao ensino de qualidade com eficácia no aprendizado, fornecendo recursos tecnológicos inovadores, como conteúdo on-line, animações, videoconferência, exercícios de fixação e objetos de aprendizagem, que auxiliam na formação do cidadão contemporâneo, crítico e atuante na sociedade.
Objetivos específicos
- Promover conhecimentos sobre marketing, marketing de alimentos e Legislação em marketing de alimentos;
- Identificar as características de produtos e mercado, consumidor, embalagem e rótulos.
O Sistema de Ensino Portal Educação desenvolve sua prática utilizando diversos recursos disponíveis em tecnologia para promover uma maior interação de seus participantes com a sociedade em que está inserida. Através da utilização da educação a distância, mediada pela internet como fonte de interação e comunicação, do computador como recurso pedagógico, oportunizando uma melhor interação entre teoria e prática. Desenvolve a estimulação da troca de correspondência eletrônica (tutor X participante), atividades complementares e uso de objetos de aprendizagem.
Vantagens dos Nossos Cursos
- Flexibilidade de tempo e espaço, eliminando barreiras físicas e proporcionando oportunidade para atualização e aprendizado das pessoas que tenham dificuldades de deslocamento ou de agenda, você estuda no momento em que lhe for mais apropriado;
- Flexibilidade de ritmo: você evolui de acordo com o seu ritmo, de acordo com sua velocidade de aprendizagem;
- Acompanhamento individual: o tutor lhe orientará de acordo com suas necessidades;
- Nossos cursos a distância reduzem os custos em relação aos dos sistemas de ensino presencial e tradicionais;
- Nossos cursos estimulam a auto-aprendizagem, desenvolvimento da iniciativa, de atitudes, interesses, valores e hábitos educativos;
- Os cursos a distância permitem maior disponibilidade e ritmos de estudo diferenciados;
- Certificado como reconhecimento aos aprovados.
Este curso é direcionado aos profissionais de diversas áreas do conhecimento e estudantes que desejam atualizar-se no assunto, que estão em busca de novos desafios, e desejam obter maior aprendizado sobre Marketing de Alimentos.
Este curso pertence ao Programa Fidelidade e-Duc.
Valor de troca:
60 e-Ducs.
Saiba mais
O envio do certificado para os aprovados varia de 15 (quinze) a 20 (vinte) dias após o término oficial do curso. Nossos certificados são registrados internamente, em seu verso descrevemos o conteúdo programático, número de registro, CNPJ da instituição e assinatura do responsável pelo registro. Possuem um selo de qualidade, são impressos em papel especial e são enviados dentro de um canudo, para que não haja imprevistos como certificados avariados e amassados. É enviado, via correios, como carta registrada. Visualize ao lado um exemplo ilustrativo do certificado de conclusão.
Os cursos de 20, 40, 60,80 e 100h possuem uma Avaliação On-line (10 questões objetivas com duração de 60 min.) e uma Atividade Reflexiva (liberada até a 2ª semana de curso) com pontuação complementar de 1 ponto na média final. Os cursos de 130h terão além da avaliação On-Line (10 questões objetivas com duração de 60 min.) e uma Atividade Descritiva é relacionada a um estudo de caso e deverá ser realizada em um arquivo word ou pdf e postada na sala de aula virtual. O prazo de entrega das atividades será de acordo com a carga horária do curso. O estudo do conteúdo e a prova deverão ser realizados até a data de término oficial d curso. O estudo do conteúdo, envio da prova e as atividades deverão ser realizados até a data de término oficial de seu curso.
Caso não conclua no prazo estipulado, serão consideradas inválidas. Os aprovados são os alunos que obtiverem desempenho igual ou superior a 60% (sessenta por cento) no resultado final. Abaixo desta média ou não realizando a prova e as atividades em tempo hábil, não será concedido o certificado. No entanto, caso o aluno queira, poderá se rematricular no curso por uma taxa administrativa com 90% de desconto no valor do curso, estudar novamente os módulos e realizar uma nova Prova On-line.
* Para os cursos gratuitos não há: Opção de rematrícula (disponibilização de uma nova prova), atividades reflexivas e descritivas. Cursos de Idiomas e Pós-graduação possuem procedimentos diferenciados.
Este curso foi importante, pois esclareceu pontos importantes sobre o Markeing de Alimentos.
Petronio Gomes de França - Boqueirão - PB
É o segundo curso que realizo no Portal Educação e, pela segunda vez, sinto-me satisfeita pela oportunidade de adquirir conhecimentos e incentivo na busca por mais conhecimento. Sempre que possível, vou fazer outros cursos.
RENILDE TEIXEIRA ALVES - Belém - PA
O material didático dos cursos oferecidos pelo Portal da Educação é bem claro, específico e ilustrado, facilitando assim a aprendizagem.
ANTONIA GOMES DO NASCIMENTO - SÃO LUÍS - MA
O Curso de Marketing de Alimentos agregou muito para o meu conhecimento e a minha área, que é voltada para agronegócios, e tem tudo a ver! O curso é ótimo, vale a pena fazê-lo.
Nathalia Cristina de Paula Zelanti - Palmital - SP
Mais depoimentos
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