A busca para alcançar um padrão de beleza "ideal" cresce a cada dia. Diversos métodos são utilizados para atingir metas, como: dietas, exercícios físicos, cirurgias, procedimentos estéticos, dentre outros.
Atualmente as pessoas estão mudando os hábitos alimentares, melhorando a qualidade de vida por meio de uma alimentação saudável e equilibrada. Dessa forma, a procura por orientação nutricional está crescendo cada vez mais, pois a dieta equilibrada promove a melhora da autoestima e a satisfação da imagem corporal.
A atuação do profissional nutricionista na área de estética é fundamental para estimular práticas alimentares saudáveis e romper os mitos e a forte influência da mídia em relação aos parâmetros de beleza.
Conforme citado por Schneider (2009), "O Nutricionista Estético é o profissional que aplica a ciência da nutrição com o objetivo de tratar ou atenuar o envelhecimento cutâneo, a acne, o excesso de peso, a celulite, a flacidez, carências ou deficiências nutricionais, por meio de uma alimentação específica, visando melhorar a saúde e a autoestima do indivíduo".
A atuação do profissional na área de nutrição em estética engloba os âmbitos:
- Clínicas e Consultórios de Cirurgia Plática;
- Clínicas de Dermatologia;
- Clínicas de Fisioterapia e de Medicina Estética;
- Clínicas de Estética em Geral;
- Clínicas de Nutrição Clínica e Estética;
- Spas;
- Academias e Clubes Desportivos;
São recentes as evidências científicas sobre a nutrição em estética, no entanto, torna-se importante a realização de atendimentos baseados em protocolos de pesquisa para fornecer estudos aprofundados em relação aos procedimentos nutricionais aplicados a esse meio.
Autora: Ana Paula Leão Rossi, Nutricionista, Tutora EaD Portal Educação.
Referência Bibliográfica
SCHNEIDER, A.P. Nutrição Estética. São Paulo: Atheneu, 2009.
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