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30 de dezembro de 2009
A multimistura é uma farinha elaborada a partir de subprodutos alimentares, não possuindo qualquer atributo que lhe possa garantir a riqueza nutricional alegada. A quantidade de multimistura utilizada na alimentação, pouco contribui para a melhoria da qualidade nutricional da dieta.
O Ministério da Saúde adverte, não existem evidências científicas de que a multimistura previne, trate ou cure doenças sendo vedada a indicação do produto para suprir deficiências nutricionais.
Segue em anexo o parecer do CFN quanto ao uso da multimisutra.
Esta apresentação reflete a opinião pessoal do autor sobre o tema, podendo não refletir a posição oficial do Portal Educação.
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