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Conhecimento para mudar sua vida
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28 de abril de 2009
O aumento da prevalência de doenças cardiovasculares tem preocupado os especialistas no Brasil e em vários países do mundo, uma vez que as doenças do aparelho circulatório são indicadas como a primeira causa de morte em relação às demais, gerando enormes gastos em saúde pública.
Entre os principais hábitos de vida envolvidos no desenvolvimento de doenças cardiovasculares pode-se citar o tabagismo, o sedentarismo e o consumo de dieta com alto teor energético, rica em gorduras (principalmente a saturada), colesterol e sal.
O elevado consumo de carboidratos tem sido associado ao aumento da obesidade, às dislipidemias, à intolerância à glicose/diabetes mellitus e à resistência insulínica, estando, dessa forma, entre os fatores de risco das doenças cardiovasculares.
Abaixo segue um artigo em que o estudo objetivou analisar criticamente os estudos que avaliaram o efeito do índice glicêmico dos alimentos na manifestação de doenças cardiovasculares e seus fatores de risco.
Esta apresentação reflete a opinião pessoal do autor sobre o tema, podendo não refletir a posição oficial do Portal Educação.
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