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24 de novembro de 2009
Obesidade infantil: um problema mundial dentro de casa
Acredita-se que as preferências alimentares sejam responsáveis pelas escolhas, especialmente quando se trata de crianças. Há poucos estudos nesta área, porém, entendendo a preferência alimentar infantil e seus determinantes, poderá ocorrer um progresso na prevenção de obesidade e melhora no consumo alimentar desta população.
Estudos indicam existência de neofobia alimentar em crianças, o que limita a ingestão de alimentos nutritivos, assim como frutas e vegetais. Esse fato sugere que deva haver ações para diminuir a neofobia alimentar infantil, permitindo a ocorrência de alimentação adequada e balanceada para essa população.
A prevenção da obesidade infantil é um problema de saúde pública em todo o mundo. Estudos atuais mostram que a prevalência de sobrepeso e obesidade infantil vem aumentando rapidamente, devido a qualidade do consumo alimentar, atividade física e hábitos sedentários os quais costumam ser aprendidos em casa, durante os 5 primeiros anos de vida.
Pesquisas indicam que a promoção de hábitos saudáveis para os pais, melhora os hábitos e protegem as crianças do desenvolvimento de obesidade infantil.
Outra alternativa complementar seria o aumento do consumo de alimentos de baixa densidade calórica. Estudos recentes realizados em laboratórios mostram que as crianças podem aprender a substituir alimentos mais calóricos e menos saudáveis pelos mais nutritivos e menos calóricos. Essa substituição pode ser auxiliada pelos pais, os quais devem deixar alimentos nutritivos de maneira que seja de mais fácil acesso á criança dentro de casa.
Com isso, pode-se observar que a obesidade infantil, já considerada um problema de saúde pública, possui vários estudos que visam ações para minimizar sua ocorrência. Em todas elas, os pais estão diretamente envolvidos.
A diminuição da obesidade infantil também está relacionada a melhora do quadro de doenças crônicas não transmissíveis da população mundial, uma vez que há relação entre esta ocorrência e a existência de obesidade infantil na população em quastão.
Fonte: Nutrição em Pauta
Fonte: Portal Educação
TAGS: obesidade
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