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segunda-feira, 8 de fevereiro de 2010 às 9:5h
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O consumo de fruta sempre foi recomendado por todos os médicos, ainda mais no verão, quando as frutas ajudam na manutenção da saúde. Mas uma fruta especial vem a cada dia sendo estudada e recomendada por especialistas que afirmam que ela pode ajudar ainda mais a longevidade e os problemas relacionados ao sistema digestivo. Já sabe da qual fruta estou falando? É a maçã.
E não é de hoje que a “fruta do pecado” caiu na boca do povo, pois segundo um ditado popular “Uma maçã ao dia mantém o médico longe”. A boa notícia é que além de ser versátil pela possibilidade de ser facilmente transportada e consumida, ainda é acessível à grande maioria da população. É rica em pectina, taninos, ácido málico e flavonoides que, entre outras funções, ajudam a amenizar problemas do sistema digestivo, como diarreia e constipação intestinal. Previne o aumento das taxas de colesterol e ajuda os níveis ideais de glicose e triglicérides no sangue a ficar regulares.
Pesquisadores dos Estados Unidos constataram que a combinação de fitonutrientes encontrados na polpa e na casca da maçã é realmente importante fonte de antioxidantes, que evitam que os radicais livres presentes no organismo causem danos aos tecidos e às células. Outro estudo, esse na Califórnia, demonstrou que tanto a maçã quanto o suco da fruta, contém parcelas significativas de fitonutrientes capazes de obstruir a oxidação do LDL-colesterol, conhecido como mau colesterol e um dos principais causadores de doenças cardiovasculares.
“Além de combater a ação dos radicais livres na pele, que geram envelhecimento e câncer de pele. A maçã é facilmente adaptável ao cardápio fazendo um verdadeiro tratamento de beleza e saúde”, descreve a fisioterapeuta do Portal Educação, Caroline Ueno.
