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Curso Online de Cupcakes e Bem Casado com a Chef Ana Costa

  • Curso Cupcakes e Bem Casado com a Chef Ana Costa
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Descrição

São dois cursos agrupados em um único pacote especialmente para você. No curso de Cupcakes você aprenderá a fazer a massa, o recheio e a cobertura dos cupcakes: Cupcake Red Velvet, Cupcake de Baunilha com Morangos, Cupcake Nha Benta, Cupcake Caipira (salgado) e Cupcake de Brownie. Já no curso de Bem Casado você aprenderá o Bem Casado Tradicional, o Bem Casado dos Deuses e o Bem Casado de Castanha e Chocolate. Todas os vídeos são passo a passo com todas as dicas e segredos da Chef Ana Costa. Este curso não possui certificado de conclusão.


Turma disponível: 03/08/2014

Carga horária: 2 horas

Duração: 30 dias

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Conteúdo

Objetivos

Metodologia

Público Alvo

Tutores

Avaliação e Certificado

Tecnologia

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Descrição dos Cupcakes:
Cupcake Red Velvet: O famoso Cupcake Veludo Vermelho com cobertura de Cream Cheese. Massa amanteigada e avermelhada. Dicas para não derramar a massa da forminha, como fazer a forminha de papel voltar ao formato original. Como colocar o recheio e a decorar o Cupcake.
Tempo: 15:18 min;
Cupcake de Baunilha com Morangos: Massa tradicional de baunilha com recheio forneável de morango finalizado com chantilly saborizado. Dica de resfriamento do cupcake e como fazer o topping nos cupcakes.
Tempo: 14:20 min;
Cupcake Nha Benta: Massa de chocolate com açúcar mascavo e recheio de doce de leite. Finalizado com uma casquinha de chocolate sobre a cobertura. Dica para fazer a casquinha bem fina.
Tempo: 11:02 min;
Cupcake Caipira: Massa de liquidificador, prático, fácil e saboroso. Dica para acrescentar no momento certo os ingredientes secos, como fazer o bacon crocante no microondas. Decorado com cream cheese aplicado com saco de confeitar.
Tempo: 12:43 min;
Cupcake de Brownie: Com cobertura de ganache. Dica para o ponto da massa no forno e decoração com enfeites temáticos.
Tempo: 13:06 min;
Descrição dos Bem Casados:
Bem Casado Tradicional: Bem Casado sem cheiro de ovo com essência de baunilha. Dica: como equilibrar a quantidade de açúcar e otimizar a massa utilizando um cortador.
Tempo: 16:33 min;
Bem Casado dos Deuses: Massa de mirtilo e recheio trufado de limão, leve e saborosa. Dica de embalagens e congelamento do Bem Casado pronto e embalado.
Tempo: 13:54 min;
Bem Casado de Castanha com recheio de Chocolate: Massa branca com recheio de chocolate. Dica de como pingar a massa na forma e como assar a massa para depois cortar. Embalagens originais para Bem Casado.
Tempo: 12:57 min.

Este curso não possui certificado.

O Portal Educação em parceria com a Maria Receita, tem por objetivo oferecer aos profissionais e estudantes uma prática constante de atualização, por intermédio da EaD (Educação a Distância). Também visa disponibilizar aos participantes, acesso ao ensino de qualidade com eficácia no aprendizado, fornecendo recursos tecnológicos inovadores, como conteúdo em vídeo e material para impressão dos ingredientes e receita.

 

Objetivo específico

 

  • Aprender a fazer Cupcakes e bem casado.
  • Como fazer a massa, recheio e decoração

A prática do nosso sistema de ensino é desenvolvida utilizando vídeos que ensinam o conteúdo de forma prática e de fácil entendimento. Por meio da educação a distância, mediada pela internet como fonte de interação e comunicação e do computador como recurso tecnológico, buscamos oportunizar uma melhor interação entre teoria e prática. Nossos cursos estimulam a interatividade e a interação entre os participantes, rompendo barreiras geográficas até então intransponíveis, permitindo que a informação seja transmitida com qualidade uniforme e, ao mesmo tempo, o conhecimento seja adquirido de forma individualizada.



Vantagens dos nossos cursos:


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* Verifique se o plano do curso possui Tutoria.

Este curso não possui certificado.



* Curso Legalizado, conforme artigo 205 e 206 da Constituição Federal, Lei nº 9.394, Decreto Presidencial nº 5.154 e normas da Resolução CNE nº 04/99 - MEC.

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