Preço dos alimentos sobe 4,09% em 2011 na cidade de SP, diz Fecomercio

Setor de panificados acumulou alta de 7,49% nos preços no ano passado.

O preço dos alimentos na cidade de São Paulo fechou 2011 com alta acumulada de 4,09%, de acordo com Índice de Preços do Varejo (IPV), divulgado nesta segunda-feira (30) pela Federação do Comércio de Bens, Serviços e Turismo do Estado de São Paulo (FecomercioSP). Em dezembro sobre novembro, a alta foi de 0,72%.


Instabilidade climática, com excesso de chuvas no início do ano, é apontado pela Fecomercio como principal motivo para a alta
Os preços dos produtos de supermercados fecharam o ano com alta de 5,54%. Nas feiras, os produtos alimentícios ficaram, em média, 4,23% mais caros.

Entre novembro e dezembro, o preço de verduras, frutas e legumes vendidos nas feiras subiu 2,93%, 1,73% e 1,63%, respectivamente, diz a FecomercioSP. Nos supermercados, o custo das verduras subiu 2,29%, o das frutas teve alta de 0,93%. O dos legumes caiu 1,69%.

Nos açougues, os preços acumularam elevação de 0,44% no ano passado. Somente entre novembro e dezembro, contudo, o preço das carnes subiu, em média, 3,44%. As carnes bovinas ficaram 4,06% mais caras no período. As suínas, 4,35%. O preço das aves, entretanto, registrou ligeira retração de 0,01%. Nos
Supermercados, os mesmos mesmo produtos tiveram elevação de 4,87%, 3,33% e 1,97%, respectivamente.


O preço dos panificados acumulou alta de 7,49% em 2011. Entre novembro e dezembro, a alta foi de 0,5%. De acordo com a pesquisa, o setor de padarias registra elevação de preços há 26 meses seguidos.

A instabilidade climática, com excesso de chuvas no início do ano, é apontado pela Fecomercio como o principal motivo para a elevação dos preços dos alimentos, exceto no caso das carnes, do leite e seus derivados, que foram prejudicados pelas secas na entressafra. “Devido às chuvas registradas nos primeiros dias de 2012, a tendência é a manutenção da trajetória de encarecimento dos alimentos”, diz a entidade, em nota.

Demais setores
De acordo com a Fecomercio, 17 dos 21 setores analisados pelo IPV fecharam 2011 com elevação de preços.

Além de supermercados, feiras, açougues e padarias, também acumularam alta: floriculturas (16,33%); relojoarias (13,75%); jornais e revista (11,4%); CDs (9,85%); combustíveis e lubrificantes (7,82%); material de escritório (5,43%); móveis e decorações (5,36%); óticas (5,13%); drogarias e perfumarias (5,08%); brinquedos (5,02%); material de construção (4,97%); vestuários, tecidos e calçados (4,81%); e livrarias (1,22%).


Os únicos setores que registraram queda de preços no acumulado do ano foram autopeças e acessórios (0,9%); veículos (1,41%); eletrodomésticos (2,62%); e eletroeletrônicos (8,97%).

Fonte: g1.globo.com

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